quinta-feira, 20 de agosto de 2009

Receita: Bolo delícia com cobertura

Minha primeira receita para o blog!
Muito simples por sinal, mas feita com muito carinho
para minhas filhas e amigos que saborearam comigo.
O bolo é daqueles que fazemos em um vapt-vupt e a coberturinha foi só prá
fazer uma gracinha, afinal nossa família merece!

Bem, antigamente, eu batia tudo no liquidificador e como não mais cozinhava por
causa do trabalho os utensílios foram ficando sempre para segundo plano.
Agora ganhei uma nova batedeira e pode parecer algo simples,
mas quando não se dedica mais a cozinha com tanta frequência, se tornam objetos de enfeites.
Vamos lá, espero que gostem!



Ingredientes:

2 ovos
2 copos de açúcar
2 copos de trigo
1 copo de amido de milho
1 1/2 copo de leite
2 colheres de manteiga
1 colher de fermento em pó

Modo de fazer:

Querendo pode bater tudo junto no liquidificador.
Hoje eu caprichei mais um pouquinho e bati as claras em neve e acrescentei chocolate granulado à massa.
Rendeu mais porque medi com uma caneca os ingredientes e os ovos eram bem grandes...:)
Foi uma fartura só e tiramos do forno um bolão e fez sucesso. (risos)
Forno pré-aquecido, forma untada e enfarinha. Assar por 30 min ou fique dourado.

Cobertura branca:
1 copo de leite
1 colher (sopa) de emulsificante Mix
3 copos de açúcar
3 copos de leite em pó

Preparando:
Bata tudo até ficar homogêneo e cubra o bolo.

Polvilhei coco ralado, chocolate granulado e cerejas em calda.

**Copo de medida: Tipo requeijão**



Um abraço,
Velminha

14 comentários:

Minha vida, minha cozinha. disse...

Que bolo facinho, simples e delicioso do jeitinho que eu gosto.
Bjus.

"Amehlia Digital !" disse...

Uiiia!! Convidô não, né fia?!!
Vô te contá, viu!!
Bjim pras meninas...:)

Ligia disse...

Olá, tudo bem? que receita boa e fácil. Em particularmente a cobertura. Bjs.

Luciana disse...

Como eu gosto de receitas assim. Ficaram lindas as fotos.
Um fim de semana abençoado pra ti.
Bjos, Lú.

ameixa seca disse...

Velminha, obrigada pela visita lá no meu blog e muito boa sorte para este teu novo hobby :) Tenho certeza que vais gostar!
Esse bolo ficou lindo!

"Amehlia Digital !" disse...

TIA VELMA
EU GOSTO MUITO DA COMIDA DA SENHORA
PORQUE A SENHORA FAZ TUDO COM AMOR
TE AMO TIA DA SUA SOBRINHA TCHUCA
NATH
minha mae deixou eu escrever aqui umbeijinho paulista

Gina disse...

Velminha, vim agradecer a sua visita. Desculpe só agora estar visitando, mas tive um perda familiar e fiquei alguns dias afastada da blogosfera.
Tenho certeza que você vai gostar desse convívio, é uma troca muito bacana.
Bjs.

Vicentina disse...

Velminha
Seja benvinda ao mundo das Blogeiras rs vc vai adorar esse convívio
Brigada pela visita faça isso sempre vou te adicionar no meu blog
Seu bolo parece deliciosoooo uai
Bjs

Marcia Parassol disse...

Velminha,
Obrigada pela visita, no momento meu computador está na assistência técnica e estou usando o de uma amiga, mas breve estou de regresso.

Beijocas,
Márcia

RaSena disse...

olá, Velminha!
vim agradecer estares seguindo meu blog.
sua visita e seus comentários serão sempre bem vindos.
o mundo dos blogs é muito gostoso, e envolvente.
adorei a receita e as imagens do bolo, ficou muito bonito, hummm e gostoso.
bjkinhas com carinhos

Romy disse...

Fantástico esse bolinho!!! Obrigada pela visita ao meu blog!!

Bjokas***

Luciana disse...

Velminha, te deixei uns selinhos lá no meu blog, passa lá, tá?!!
Bjos, Lú.

Ligia disse...

Passei para um "oi", aproveitei e peguei uma receita de bolo. Bjs para a "tchurma".

Renata Boechat disse...

Agradeço a sua visita, e deixo os parabéns pelo blog, te desejando sucesso no seu projeto!

Que o seu blog cresça e floresça!

Felicidades,
Abraço,
Renata